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    隨著家電下鄉(xiāng)力度的加大，微波爐、電磁爐等廚房小家電已經(jīng)普及到了眾多農(nóng)村家庭中去，面對這樣一個新型產(chǎn)品，很多消費(fèi)者搞不名牌電磁爐到底是如何進(jìn)行加熱的，并且擔(dān)心電磁爐出現(xiàn)這樣那樣的問題，所以筆者今天就來為大家介紹一下電磁爐的相關(guān)問題。

　　電磁爐的工作原理是通過電路控制將電能轉(zhuǎn)換成電磁能，然后由鐵質(zhì)材料吸收電磁波轉(zhuǎn)換成熱能，實(shí)現(xiàn)加熱的目的。傳統(tǒng)的加熱方式是利用明火傳導(dǎo)加熱，而電磁爐無明火，是鍋體本身加熱，減少了傳導(dǎo)過程中不必要的能量損失。而且與傳統(tǒng)爐具相比具有使用輕松方便、干凈衛(wèi)生、高效安全和智能化的優(yōu)點(diǎn)。

　　市場上銷售的正規(guī)電磁爐是通過國家3C論證的免檢產(chǎn)品，它雖然用電，但安全系數(shù)很高。首先，電磁爐用電范圍寬，從150V-250V都可以用，一般產(chǎn)品用的是塑料抗菌防霉外殼、進(jìn)口陶瓷、玻璃面板，這些都是絕緣體，永遠(yuǎn)不導(dǎo)電；而且電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，不是對所有材質(zhì)的物體都加熱。

　　電磁爐還要不要抽油煙機(jī)？電磁爐不是直接明火加熱，沒有燃?xì)鈴U氣產(chǎn)生，如果您買臺電磁爐主要是吃火鍋用，就沒有必要用抽油煙機(jī)了，如果您用電磁爐炒菜的話，還是建議您用抽油煙機(jī)，這樣就廚房就更加干凈衛(wèi)生。