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　　引言

　　天氣一天比一天冷了，很多時候大家為了愛美，都不注意保暖，以致冬季身體虛寒。另外，北方的冬季是比較干燥的，干燥的環境很容易引起我們上火，因此，潤燥防上火也成為冬季養生的關鍵。養生分為藥補和食補兩種方式，對于普通的人來說，食補很受用，因為這種方式既簡單又安全。

　　冬季進補與秋季進補又有所不同，因為冬季天氣寒冷，應該多增加進補的餐點。進補講求搭配合理，成天的大魚大肉不但會給腸胃帶來很多負擔，更會由于進補的過于不均衡而前功盡棄。在進補的時候，要盡量讓餐點的色彩豐富，這樣營養也更加豐富，葷素搭配得當也是冬季進補很重要的一條，不然會引起上火等癥狀。

　　養生在冬季就是一個長盛不衰的話題，因為現在的人們都比較注重健康的生活。養生小家電在冬季也是比較火爆的，制作養生美食可離不開這些小家電的幫忙，這些小家電使用簡便，價格也很便宜。

　　這個冬季有哪些美味在等待我們去制作呢？請跟隨小編的角度一起去看看吧！

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　　潤燥美食1：鯽魚蘿卜湯

　　原料：

　　鯽魚1條、蘿卜1個、姜1小塊、蔥2根。

　　做法：

　　1、準備材料：鯽魚1條，蘿卜1個，姜1小塊，蔥2根。

　　2、鯽魚處理好洗凈（腹內黑膜一定要去凈），瀝干水分。蘿卜切薄片，姜切片。蘿卜用硬毛刷刷洗干凈，蘿卜皮可以做泡菜，很脆，比用蘿卜肉做泡菜更好吃。

　　3、鍋子加熱，用兩三片姜將鍋內擦一擦（不粘鍋可省此步），加適量油，下入鯽魚小火煎。

　　4、煎至鯽魚兩面黃，加入開水。

　　5-6、加入蘿卜片、剩余的姜片、1勺料酒和適量鹽，大火滾開后轉中火煮10分鐘左右（時間視魚的數量而定）。

　　7-8、煮至湯汁濃白，撒適量蔥花即可。

　　9、如果愿意耐點煩，剔去魚骨魚刺，用魚湯煮面，除了鹽無需其它調料，鮮美至極，是我冬天最愛的早餐。

　　推薦理由：

　　美的FS4010B電飯煲

　　美的FS4010B電飯煲外觀時尚大方，白色與紅色的搭配搶眼又時尚。弧型上

　　蓋采用亞克力圖層，晶瑩剔透，中置超大液晶面板，各項功能一目了然。功能方面此款電飯煲可選擇超快煮、精華煮、八寶粥、稀飯、粥湯、蒸煮、玄米、雜糧、蛋糕、酸奶、煲仔飯等，非常方便。

　　美的FS4010B電飯煲采用美的特有黑色噴涂弧形發熱盤，與內膽接觸更為緊密，熱量可以迅速傳導。2.0mm黃晶蜂窩玉銅釜內膽，加熱時升溫迅速，導熱性能好，可以讓食材充分加熱，避免了夾生和營養成分流失；不銹鋼蓋板可拆洗，便于清潔。

　　編輯點評：美的FS4010B電飯煲采用三維立體方式加熱，可根據季節功變化能選擇設置。智能的操作不僅能給人帶來烹飪中的便利，精美的外觀更能給人帶來一份好心情。目前此款電飯煲的售價為999元，有需要的朋友們不妨看看。

　　美的 FS4010B

　　[參考價格] 999元

　　潤燥美食2：青紅蘿卜燜牛肉

　　原料：

　　牛肉500克、青皮蘿卜1個、胡蘿卜1根。

　　辛香料：

　　大蒜6粒、蔥4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、干辣椒4支。

　　調味料：

　　料酒2大勺、黃豆醬1大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽適量。

　　做法：

　　1、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗干凈；

　　2、炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料；

　　3、放入牛肉略微翻炒一下；

　　4、下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻；

　　5-6、再加入適量開水（水量要沒過牛肉）大火煮滾后轉小火燜煮約80分鐘；

　　7、青蘿卜、胡蘿卜洗凈切塊；

　　8、加入到牛肉中同時加糖和適量的鹽，繼續燒20分鐘左右；

　　9、最后如湯汁仍比較多，可以開大火收汁。

　　推薦家電：

　　美的電磁爐QT2101

　　美的QT2101電磁爐

　　美的QT2101的面板為白色設計，看起來十分特別，紅色花朵的點綴讓這款電磁爐看起來唯美、唯美時尚。鏡面烤制工藝，美觀耐用，防刮耐磨，而且看起來高端感十足。

　　美的QT2101電磁爐擁有專利節能文武火技術，火力大小隨心所欲，燒菜煲湯更營養更美味。文火不溢鍋，火力溫和，不會大起大落，放心煮食。即使保持微沸的狀態，食物始終翻滾，不會發生糊底現象

　　美的QT2101電磁爐的按鍵為一體式設計，觸控操作，一方面突出了產品的整體性，另一方面更便于操作。

　　能效標識

　　美的QT2101電磁爐的能效標識為1級，非常環保、節能。

　　編輯點評：美的QT2101電磁爐外觀特別，具有文武火功能，文火慢燉功能比普通電磁爐小火加熱時節能40%。由于是小火力低溫持續加熱，因此可以防止過沸騰，鎖住營養不流失，釋放營養更徹底。目前此款電磁爐的售價為899元，價格偏高，有喜歡的朋友不妨看看。

　　美的 QT2101

　　[參考價格] 899 元

　　潤燥美食3：蔥爆羊肉

　　原料：

　　羊后腿肉300克、香蔥1小把（或者大蔥2根）、干紅辣椒2個、蒜蓉1湯勺、料酒1湯勺、老抽少許、辣椒粉1茶勺、鹽、雞精各適量、水淀粉1湯勺

　　制作：

　　1.羊肉洗凈去筋膜切成片，放入鹽、水淀粉、料酒、少許辣椒粉拌均腌制10分鐘。香蔥洗凈切成段。

　　2.熱鍋倒油，爆香蒜蓉，放羊肉片大火快炒至變色，淋上老抽醬油，放入蔥和干辣椒段翻炒。

　　3.待蔥變軟后，加入鹽、雞精、辣椒粉調味即可。

　　推薦理由：

　　華帝BH806A聚能灶

　　華帝BH806A聚能灶

　　這款燃氣灶的外觀十分簡約，不銹鋼材質的大平板灶臺，幾乎沒有任何修飾，一體拉伸成型，臺面上看不到任何焊接點，給清洗帶來了便捷。華帝聚能灶JZY-BH806A采用了自動延時脈沖點火，即點即燃，消除按壓等待的煩惱，點火旋鈕旁邊的圖示可以直觀的了解到火力大小的調節，簡單實用。

　　合金蜂窩體

　　這款燃氣灶最大的特點是其灶頭采用了聚能環設計，它結合了“共軌引射”技術與“超大預混艙”設計，將空氣引入量由傳統的1：0.6提高到1：1.2，空氣一次引入即可滿足分燃燒要求；科學運用凹面鏡的反射效應，有效將四周擴散的熱能聚集并反射至鍋底，緊鎖能量更有效利用能量。經權威檢測表明：華帝凈燃聚能灶較傳統灶具，節省燃氣高達37%。

　　其他設計：童鎖功能；燃氣灶的旋鈕必須在按下后才可以逆時針旋轉點火，防止兒童錯誤操作。

　　編者簡評：這款燃氣灶外觀簡約時尚，平整的外觀設計給用戶的清洗帶來了便捷，同時，在節能性和安全性上也有著不錯的表現。目前這款機器的市場價格為2200元，感興趣的朋友可以關注一下。

　　華帝 BH806A

　　[參考價格] 2200元

　　潤燥美食4：五谷養生粥

　　原料：

　　蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

　　做法：

　　1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用；

　　2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次后即可；

　　3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。

　　推薦家電：

　　老板CY50-218S電飯煲

　　老板CY50-218S電壓力鍋

　　老板CY50-218S電壓力鍋采用了獨特的方煲設計，外觀造型獨特，紫色與白色的搭配，看起來高貴大方，連體結構新穎時尚。

　　功能方面老板CY50-218S電壓力鍋，獨有“變頻精控”烹飪系統，能精確烹飪。0-80 kpa大跨度壓力值，是行業內獨有的高微壓并存技術。118℃沸點極限，釋放食物蛋白質的同時，充分激活鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。高架橋有保溫壓力蓋防凝露設計，有效防止水氣凝結倒流至食物中。

　　內膽特寫

　　老板CY50-218S電壓力鍋的內膽為創新的N-METER2.0納米聚熱內膽，驟然沸騰，受熱均勻讓食物更加美味。

　　編輯點評：老板CY50-218S電壓力鍋獨有安全“防爆艙”設計，獨有“十靜雙動”12重安全保護，充分保證了使用過程中的安全問題。時間倒計時顯示及烹飪完畢鈴聲提示都顯得非常人性化。此外，老板CY50-218S電壓力鍋可設定24小時超長預約定時。自選保壓時間0-120分鐘可選，非常方便。目前此款壓力鍋的售價為1368元，有需要的朋友不妨看看。

　　老板 CY50-218S

　　[參考價格] 1368元

　　潤燥美食5：紅茶豆漿

　　原料：

　　黃豆30克、紅茶1包、清水1100ml、冰糖適量。

　　做法：

　　1、稱取30克黃豆，用清水洗凈后浸泡4-6小時；

　　2、把泡發黃豆的水倒出，用清水再沖洗一遍；

　　3、將紅茶包撕開口；

　　4、把泡發的黃豆和紅茶末倒入豆漿機桶；

　　5、接著倒入1100ml的清水；

　　6、選擇五谷豆漿鍵即可；

　　7、把打好的豆漿濾出；

　　8、放入適量的冰糖會更加美味。

　　推薦家電：

　　九陽DJ14B-D09豆漿機

　　九陽豆漿機DJ14B-D09外觀設計時尚精巧，采用櫻桃紅色搭配著色，與晶亮的不銹鋼機身搭配，顯示本機大氣的風格。直線式的把手設計，符合人體工學特點，抓取容易，明提手的設計也不顯得突兀，杯體內部帶有水位線標識，加水時更加直觀。

　　九陽豆漿機DJ14B-D09采用立體加熱技術設計，讓豆漿熬煮的更加均勻，充分熬煮的豆漿，能夠將豆子的營養全部釋放，更加營養。精致四刀頭的設計，研磨時形成小聚流，能夠將豆谷全部打碎，從而使得豆漿的口感更加細膩。

　　這款機器的功能也很齊全，可制作好豆漿（五谷、干豆、濕豆）、果蔬濃湯、果蔬冷飲、米糊、養生湯等，此外，還帶有“自動保溫”和“易清洗”功能，極大的方便了我們的家居生活。

　　操作界面

　　編輯點評：本款機器在性能上這款機器更加穩定，功能也很齊全，但是本機是單層的杯體設計，使用時注意防止燙手。“易清洗”和“保溫”功能的加入，讓本機增色不少，它的最大容積是1400ml，可供多人食用，目前這款機器的市場售價是549元，喜歡的人士不妨選用。

　　九陽豆漿機DJ14B-D09