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8月21日，由中國土木工程學(xué)會燃?xì)夥謺?、國家燃?xì)庥镁哔|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主辦的，2019中國燃?xì)饩咝袠I(yè)年會在南昌國際博覽城綠地鉑瑞酒店舉行。

會議對燃?xì)鈶?yīng)用領(lǐng)域40年來取得的原創(chuàng)優(yōu)秀科技成果獲獎企業(yè)進(jìn)行表彰，共有25家單位獲得“中國燃?xì)饩咝袠I(yè)優(yōu)秀原創(chuàng)技術(shù)成果”，老板電器的“高效環(huán)保3D速火燃?xì)庠罹哐邪l(fā)與產(chǎn)業(yè)化”技術(shù)名列榜單。

（老板電器技術(shù)成果獲得認(rèn)證）

研發(fā)新型燃燒器，節(jié)省12.8%燃?xì)庀?/span>

中國家庭的飲食烹飪多使用燃?xì)?/span>，大火煎炸、猛火爆炒、細(xì)火慢燉，日常所耗費(fèi)的燃?xì)饽茉词志薮?/span>。灶具中燃燒系統(tǒng)是核心部件，如果燃燒不充分，要達(dá)到與完全燃燒相同的效果，中國家庭就要耗費(fèi)更多的燃?xì)夂彤a(chǎn)生更多的廢氣，烹飪效率也會降低。

目前，市場上大多數(shù)燃燒器主要出火方式是外圈加上少量中環(huán)火孔，要想適應(yīng)中國家庭廚房的烹飪習(xí)慣，燃燒器必須是大功率或高能效產(chǎn)品。傳統(tǒng)的解決方法一般是加大燃燒器直徑，增加外圈火孔，采用出火孔角度比較平來增加到鍋底距離或是直接提高鍋支架，讓燃?xì)?/span>在燃燒過程中與二次空氣更有效接觸。這種做法，會使熱效率大大損失，極大地浪費(fèi)能源、污染環(huán)境。

針對上述痛點(diǎn)問題及節(jié)能環(huán)保的需求，老板電器依托于“高效環(huán)保3D速火燃?xì)庠罹哐邪l(fā)與產(chǎn)業(yè)化”技術(shù)，于2013年研發(fā)出新型燃燒器。燃燒器通過合理多維度立體結(jié)構(gòu)分布，增設(shè)各維度燃燒空氣進(jìn)入路徑，形成360度全方位空氣供給系統(tǒng)，極大地提高熱效率又降低廢氣排放。最終實(shí)現(xiàn)將熱效率由傳統(tǒng)灶具的55％提升至67.8%左右，部分產(chǎn)品達(dá)到70%以上，與國標(biāo)要求的最低限定值55％相比，節(jié)省12.8%的燃?xì)庀摹?/span>

（應(yīng)用了新型燃燒器的老板灶具爐頭）

經(jīng)濟(jì)社會效益明顯，參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

目前，老板電器研發(fā)的新型燃燒器已應(yīng)用在13款灶具產(chǎn)品中，啟發(fā)并拓展了行業(yè)研發(fā)思路，并產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。迄今灶具累計銷量約為288萬臺，累計銷售額264183萬元，累計利潤163048萬元。

老板電器算了一筆賬，按288萬臺的灶具銷量計算，應(yīng)用新型燃燒器的灶具，6年可以節(jié)約燃?xì)饧s為35.4萬噸，有效減少二氧化碳排放約為97.5萬噸，為節(jié)能減排、保護(hù)環(huán)境貢獻(xiàn)了力量。

而灶具性能的提升，對中國家庭來說，不僅是燃?xì)馍系墓?jié)約和減少廢氣的排放，還是品質(zhì)生活的保障。燃?xì)馊紵浞?，爆炒時火力更猛，煎炸時味道更香，烹制出來的菜品更色香味俱全，烹飪效率也會更高。

（應(yīng)用了新型燃燒器的老板灶具）

據(jù)了解，“高效環(huán)保3D速火燃?xì)庠罹哐邪l(fā)與產(chǎn)業(yè)化”技術(shù)擁有4個發(fā)明專利，并經(jīng)浙江省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會組織專家認(rèn)定為省級工業(yè)新產(chǎn)品（新技術(shù)），鑒定結(jié)果為國內(nèi)領(lǐng)先。

依據(jù)這項(xiàng)技術(shù)，老板電器作為企業(yè)第一起草單位制定了《家用燃?xì)饩吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?/span>GB 30720-2014》、《嵌入式家用燃?xì)庠睢罚?/span>并參與制定《燃?xì)馊紵骶吲欧盼餃y定方法》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動了國內(nèi)燃?xì)庠钚袠I(yè)的發(fā)展。

老板電器表示，未來，70%以上高效率產(chǎn)品將成為老板電器高端機(jī)型標(biāo)配，企業(yè)將繼續(xù)專注研發(fā)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，突破行業(yè)技術(shù)瓶頸，探索新的熱效率提高方式，全力打造高效、節(jié)能、環(huán)保的專業(yè)廚房電器，創(chuàng)造中國新廚房，實(shí)現(xiàn)人類對廚房生活的一切美好向往。