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[原創]肯德基“豆漿門”再引憂患 消費者更愿意實踐型購買

發表時間:2011-08-04      點擊量:986      來源:
新聞回放:日前,國內部分肯德基的純豆漿被揭秘是用豆漿粉沖制而成,不是現場磨制的,并且這沖兌的豆漿還是中國東北某廠家生產的,按照豆粉的出廠價消費者就可以計算出一杯豆漿的銷售成本只有0.7元錢, 
    但是肯德基卻賣到了7.5元一杯。這一件事的曝光引起了中國消費者對該公司的不滿和指責,媒體及網民稱之為“豆漿門”。

資料圖片

    肯爺爺事發N天后,麥大叔也很配合的上演了“暴曬”事件。有網友發帖稱,在麥當勞北京密云鼓樓餐廳門口看到堆放著一箱箱的貨物,裝的都是包著保鮮膜的漢堡原料面包。到上午10時許,這些面包還在路邊曬著,保鮮膜里已布滿水汽;有的保鮮膜還被撕開了,面包直接裸露在外。該網友同時配發圖片進行說明,并笑稱,“曬熱了直接做漢堡都不用加熱了?還是曬曬更健康啊!”
    網友的冷幽默確實落到了消費者的心坎上,那句“還是曬曬更健康啊”,再次促動了消費者的神經。什么品牌、什么安心早餐,已經再沒有可信之處。記者在賣場中了解到,豆漿機的銷量穩中有升。雖然不至于因食品安全問題都轉移到小家電的身上。但是豆漿機等小家電確實被“圍觀”。
記者在走訪賣場時注意到,比起傳統的僅僅是咨詢、對比購買的情況,目前越來越多的消費者更愿意看到商家的現場實踐。
   “能不能實際給操作一下怎么做這個豆漿啊?”一位看似有70歲左右頭發花白的大娘問起銷售人員。
   “這只有食品原料,要是能現場給演示操作一下就好了。”不足10分鐘記者就在某賣場的小家電區聽到了幾次這樣的問訊。
     記者簡單總結了一下,發現不管是年輕人還是年紀較大的人多喜歡看到現場能有專業銷售人員演示操作。
    “我希望最好能消費者要求演示哪種制作,就現場演示哪些。”上班族王剛說,平時自己和愛人工作很忙,家里倒是添了不少小家電,可要么是因為不會操作要么就是因為麻煩,都被閑置了。現在都是高速時代,我喜歡商家能現場多演示、我們可以學習一下。這樣也許會更熟練的操作,比如我就喜歡自制這種食品,我就學會這種方法。而且有商家演示,我們也能現場看到這個機器到底怎么樣,相信用事實說話會更有消費潛力。
    “我希望商家能多做幾種樣式,這樣會讓我感到物超所值。”50多歲的張阿姨表示,自己很喜歡做些特色美味,可是有些食品還得要用小工具輔助一下。比如電壓力鍋功能很多,但是具體怎么做更美味,感覺光看說明書太有限,很多功能沒開發。很浪費這么好的鍋,所以希望商家能有個演示最好是一個交流型的,大家可以暢所欲言的把自己的經驗和大家分享,這么大歲數了這些高科技研究起來還真有點慢。
    某小家電品牌負責人告訴記者,一般商家都喜歡在周末或者重大節日進行一些演示,平時的話由于客流量等問題,這種演示較少,除非顧客強烈要求。不過聽到顧客這樣的聲音和需求總是好的,這樣也方便公司更好的進行產品銷售,畢竟以人為本的銷售才是永久的。
    看來食品安全問題所帶動的小家電銷量提升只是第一步,能更好的與消費者互動、知消費者所想,以真產品、真質量、真價格帶動銷售才是根本。說白了,好東西大家都會認的。
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