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　　在小家電展上，“綠色”、“低碳”、“環(huán)保”等字眼隨處可見。與之相關(guān)的技術(shù)，也成為各大廠商比拼的重點(diǎn)。在國家提倡節(jié)能減排的大環(huán)境下，蘇泊爾等中小型家電廚衛(wèi)企業(yè)捕捉商機(jī)，紛紛推出綠色廚電產(chǎn)品。

　　小家電產(chǎn)業(yè)集群形成

　　“2010中國小家電交易會”吸引了150多家小家電生產(chǎn)商和經(jīng)銷商參展，2萬多專業(yè)買家前來采購，總成交額達(dá)到4億元。

　　“中國憑借龐大的人口基數(shù)和穩(wěn)步上升的居民收入，成為中小家電行業(yè)成長最為迅速的市場。”賽迪顧問消費(fèi)電子產(chǎn)業(yè)研究中心總經(jīng)理劉法旺說。目前，中國小家電產(chǎn)業(yè)集群初步形成。環(huán)渤海形成了以山東青島為核心的產(chǎn)業(yè)集群，長三角形成了以浙江慈溪為核心的產(chǎn)業(yè)集群，珠三角形成了以廣東順德為核心的產(chǎn)業(yè)集群。

　　相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2009年，全球小家電行業(yè)市場銷售量為19.01億臺，同比下降4.9%；市場銷售額為5693億元人民幣，同比下降5.3%。而中國小家電市場呈現(xiàn)了逆勢飛揚(yáng)的態(tài)勢，其中銷量為3.98億臺同比增長12.1%，占了全球市場的近21%；市場銷售額達(dá)到1175億元人民幣，同比增長6.6%。

　　低碳概念漸成趨勢

　　記者發(fā)現(xiàn)，企業(yè)紛紛把品牌推廣放在重要位置。在展會上，溫碧霞、徐帆、蔡明等明星的照片隨處可見，請明星代言成為小家電企業(yè)的競爭法寶之一。

　　而眾多企業(yè)，在“技術(shù)才是核心競爭力”上大做文章。以現(xiàn)代家庭常用的無油煙炒鍋為例，為了將廚房油煙降到最低，通過技術(shù)創(chuàng)新，廚具品牌蘇泊爾推出了“火紅點(diǎn)新一代無油煙炒鍋”。據(jù)了解，這一款炒鍋采用“火紅點(diǎn)”示溫技術(shù)，對鍋里的油溫進(jìn)行提示，當(dāng)鍋底圖案變成實(shí)心的火紅點(diǎn)時(shí)，表示已經(jīng)達(dá)到了可以下菜的最合適溫度，此時(shí)下菜，不僅沒有油煙產(chǎn)生，炒出來的菜味道也鮮美，還能最大化保留食物的營養(yǎng)成分，對實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫、降低廚房油煙具有明顯效果。

　　蘇泊爾技術(shù)總監(jiān)稱，蘇泊爾炊具近年發(fā)展的脈絡(luò)十分清晰，就是運(yùn)用技術(shù)創(chuàng)新刺激消費(fèi)需求的提升。“示溫是一個(gè)突破，更多的技術(shù)研發(fā)也已經(jīng)在進(jìn)行當(dāng)中。”

　　類似的高端技術(shù)和新穎設(shè)計(jì)在展會上層出不窮：智能鞋柜、機(jī)器人炒菜機(jī)以及巴掌大小的熱水器等等。

　　也有專家表示，除了打造低碳概念外，小家電企業(yè)更重要的是拼實(shí)力———各種資本紛紛涌入，小家電企業(yè)急需打造的是如何借助資本市場去實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。