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微波爐蛋糕制作方式對比

　[中關(guān)村在線家電頻道原創(chuàng)]某天筆者逛淘寶，發(fā)現(xiàn)一種專門用來制作微波爐蛋糕的蛋糕粉，加上一個雞蛋，攪拌均勻，放進微波爐，高火1分鐘就搞定。微波爐還能制作蛋糕？而且1分鐘就能吃？這也太神奇了吧。于是筆者買了兩盒準備試著做一下。

相信一些會做糕點的朋友都知道，蛋糕、點心之類的都是用電烤箱烤出來的。用微波爐做蛋糕能行嗎？筆者帶著疑問又查詢了一些制作微波爐蛋糕的方法。果然被筆者找到了。那么，微波爐蛋糕粉你就等著接受制作家常微波爐蛋糕法的挑戰(zhàn)吧。

制作微波爐蛋糕食材

普通家常制作微波爐蛋糕用的食材，都是制作蛋糕的基本食材，包括低筋面粉、白砂糖、雞蛋等。制作方法只比微波爐蛋糕粉多了一些攪拌的步驟。在時間方面，家常制作微波爐蛋糕的方法用的時間也不長。那么究竟兩者在成品方面有著怎樣的區(qū)別呢？您不妨跟著筆者的制作過程來一探究竟。

1分鐘微波爐蛋糕實際用時3分鐘

●1分鐘微波爐蛋糕實際用時3分鐘

微波爐蛋糕粉一盒中有四袋，根據(jù)材料的配比，一袋蛋糕粉加上一個雞蛋，半勺糖即可。步驟都在下面圖解上了，筆者就不多說了。

微波爐蛋糕粉制作蛋糕的食材

第一步

第二步

攪拌好的面糊

雖然烹調(diào)微波爐蛋糕所需時間只用1分鐘，但是加上打蛋和攪拌的時間，總共用時也需要大概3分鐘左右。整體而言，還是較比快捷的。而且在口味方面，選擇也比較多，筆者使用的這款是草莓口味的。具體的制作成品，在稍后的文章中將為您揭曉。

家常微波爐蛋糕考究的是工具

●家常微波爐蛋糕考究的是工具

制作家常微波爐蛋糕，除了食材的準備外，比較費力就是攪拌問題。如果有專用的攪拌機或是攪拌工具，制作起來就會相對簡單一些。如果沒有就只能像筆者一樣，用筷子來完成攪拌的步驟了。

家常微波爐蛋糕所需食材

第一步

第二步

第三步

第四步

由于沒有篩面的篩子，我們能看到攪拌完的面糊中有些許面泡疙瘩。希望不要影響面包的制作效果吧。

面糊對比

究竟微波爐蛋糕粉和家常制作微波爐蛋糕法，制作出來的蛋糕有何差異呢？下面筆者將為您揭曉。