3月31日,美的在廣東順德的電壓力鍋生產(chǎn)基地舉行了新聞發(fā)布會,家電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、營養(yǎng)領(lǐng)域權(quán)威專家及數(shù)十家主流媒體共同見證了美的“全入味”系列電壓力鍋的新品上市。據(jù)了解,此次美的推出的“全入味”系列電壓力鍋新品,不僅意在為消費者提供更美味、更營養(yǎng)的食物,也著力于促成整個電壓力鍋行業(yè)的全面升級,引領(lǐng)中國家庭進入智能營養(yǎng)烹飪的新時代。
兩大技術(shù)保證營養(yǎng)全面入味
記者了解到,美的全入味電壓力鍋均采用了i-EAT立體控壓技術(shù)與壓力精控五步曲技術(shù)。據(jù)美的電壓力鍋公司總經(jīng)理張憲福介紹,這兩項技術(shù)是美的經(jīng)過兩年的潛心研究,成功研發(fā)出來的。
“i-EAT立體控壓”技術(shù),采用完整的測溫感壓控制時間系統(tǒng),能夠精準測溫、控壓,使得不同食物在不同溫度與壓力環(huán)境下進行烹飪,達到最佳口感及營養(yǎng)。
開啟智能營養(yǎng)烹飪時代
“壓力精控五步曲技術(shù)”是通過電腦芯片控制,改變了單一溫度烹調(diào),使得食物經(jīng)過微壓預(yù)熱、低壓軟化、高壓析味、中壓燜燉、保壓收汁五個不同溫度的烹調(diào)過程,全面提升食物的口感和營養(yǎng)。
經(jīng)過實驗證明,應(yīng)用“i-EAT立體控壓與壓力精控五步曲技術(shù)”能夠給烹調(diào)出來的食物五大提升:食物內(nèi)部入味的提升、食物湯汁保留率的提升、食物口感改善的提升、烹飪飲食安全提升和脂肪分解率的提升。
斥資億元推廣全入味電壓力鍋
據(jù)悉,美的從2005年開始進軍電壓力鍋行業(yè),從當初的10萬臺到2010年的900萬臺,美的實現(xiàn)了跨越式騰飛。據(jù)中怡康最新數(shù)據(jù)顯示,美的電壓力鍋以近42%的全國市場占有率獨占鰲頭。
據(jù)美的日電集團中國營銷總部生活電器銷售公司總經(jīng)理馬剛介紹,2011年,美的將斥資1.5億元用于“全入味”系列電壓力鍋新品的市場推廣,力爭銷售突破100萬臺。
年產(chǎn)1600萬臺 布局全球最大電壓力鍋基地
據(jù)了解,為搶占更大的市場份額,美的電壓力鍋新的生產(chǎn)基地已經(jīng)投入使用。該生產(chǎn)基地占地超過10萬平方米,投資配套項目包括總裝工廠、機加工廠和新建注塑車間。具備年產(chǎn)1600萬臺的生產(chǎn)能力,是目前全球最大的電壓力鍋生產(chǎn)基地。
目前,中國電壓力鍋市場正處于上升期,美的電壓力鍋的強勢發(fā)力,也彰顯了其鞏固領(lǐng)頭羊位置以及帶動行業(yè)升級的決心。
全國家用電器標準化技術(shù)委員會秘書長馬德軍在發(fā)布會上指出,美的全入味電壓力鍋的上市,不僅能給消費者帶來更健康營養(yǎng)的食物,還能使電壓力鍋行業(yè)形成一種良性競爭的環(huán)境。作為行業(yè)的領(lǐng)軍品牌以及電壓力鍋行業(yè)標準小組組長單位,美的通過不斷的創(chuàng)新突破,帶動著整個電壓力鍋行業(yè)的發(fā)展升級。
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