隨著人們生活水平的提高,消毒機等現代廚具已經走入普通百姓家,近日記者在走訪中發現,洗碗機這種以前被視為奢侈品的廚具也開始漸露頭角,被消費者所接受,普及率正在上升。
據太原街國美新活館的銷售人員介紹,目前的洗碗機有立式、臺式和嵌入式幾種,洗滌容量從24件到144件餐具不等,不僅可以洗盤子、碗、茶杯、點心盤、刀叉、湯勺等,就連用手都不好洗的深型玻璃杯也能洗干凈。而且其還具備對餐具進行洗滌、漂洗、烘干和除菌等功能,非常方便實用。
記者了解到,洗碗機在洗碗之前至少有20分鐘的熱水浸泡時間,從而使污物疏松,以達到省水省電和提高洗凈度的目的。之后再采用熱水噴射水流進行機械沖洗,洗滌劑對餐具表面油污進行化學清洗。銷售人員告訴記者,洗碗機不僅洗滌效果好,洗滌后還可以馬上進行烘干,避免了抹布擦拭造成二次污染和瀝干水分須占用空間的問題。
時下一些消費者擔心洗碗機的用水量會偏大,其實洗滌相同餐具并達到相同洗凈度的條件下,洗碗機用電量和用水量分別是人工洗滌方式的40%和16%左右。“如果家里人口少,碗盤就可以攢到一起洗,就更加省水省電。”銷售人員如是說。
據了解,目前國內具有洗碗機生產線的企業有海爾、美的、澳柯瑪等,他們已經具備了相當規模的生產能力,并已經開始大批量生產。據業內人士預言“十二五”期間將是家用洗碗機的快速發展時期,市場將呈現跨越式發展,產品進入主流家電序列的時代即將到來。
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