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專家提醒消費者：冰箱打殺菌牌別盲目相信

發(fā)表時間：2011-03-21 點擊量：643 來源：

天津市紅橋區(qū)消費者曹女士詢問，市場上的殺菌冰箱是否能實現(xiàn)完全殺菌消毒。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前多個家電品牌推出了殺菌冰箱，宣稱能有效殺滅食品表面和冰箱冷藏柜內(nèi)的病菌。但業(yè)內(nèi)人士卻指出，《家用殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》將殺菌冰箱劃分為A、B、C三個等級，A級為最高標(biāo)準(zhǔn)，能對冷藏室的食品和空間進(jìn)行微生物處理；C級僅有抗菌、抑菌功能，目前市場上銷售的“殺菌冰箱”大多屬于C類，消費者不可盲目相信此類產(chǎn)品。

昨日（3月19日）下午，記者在衛(wèi)津路和紅旗路多家家電商場調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)前有多款冰箱宣稱有“殺菌”功能，價格比普通冰箱貴500元左右。更有促銷人員表示，“殺菌冰箱采用了高科技?xì)⒕牧希芡耆珰绱竽c桿菌、金黃色葡萄球菌等病毒，有效預(yù)防甲型流感”。新飛冰箱宣稱采用紫外線、臭氧等殺菌技術(shù)，海信一款冰箱宣稱通過納米銀技術(shù)抗菌，松下一款冰箱則宣稱從檸檬中提取的成分進(jìn)行殺菌。

有業(yè)內(nèi)人士指出，中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會去年發(fā)布了《家用殺菌電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》，對冰箱殺菌功能進(jìn)行了界定。該標(biāo)準(zhǔn)以大腸桿菌殺滅率、金黃色葡萄球菌殺滅率、白色念珠菌殺滅率等指標(biāo)為尺度，對殺菌冰箱在性能上進(jìn)行了界定；按照殺菌冰箱的殺菌效果，將殺菌冰箱劃分為A、B、C三個等級，C級冰箱要求其內(nèi)膽、擱架等部件的表面具有抗菌、抑菌功能。目前市場上銷售的“殺菌冰箱”大多屬于C類。

據(jù)專業(yè)人員介紹,抗菌冰箱可能具備一定的抗菌功能，但它們一般只在內(nèi)膽表面涂上抗菌材料，抗菌材料只有與細(xì)菌直接接觸才發(fā)生作用。市場上的殺菌冰箱只能稱為“抗菌、抑菌冰箱”，無法完全消滅食品表面的細(xì)菌。消費者在選購這類冰箱時要明確辨別冰箱的殺菌等級，不可盲目相信廠家所宣稱的殺菌功能。