今天是11月的最后一個星期四,每年11月的最后一個星期四是美國的感恩節。感恩節是美國人獨創的一個節日,也是美國人合家歡聚的節日,在這天家人團聚在一起,品嘗感恩節火雞和南瓜餅等美食。隨著時代的發展,各種訊息的發達,節日也越來越沒有了國界的區分,從萬圣節到感恩節,再到圣誕節,節日的名號只是大家聚會的一個理由。
雖說現在我們在過一些西方舶來的節日時不帶有任何宗教色彩,但也要吃些與節日應景的美食,來增添一些節日氣氛。今天筆者就將給您推薦一些感恩節美食,讓您在與家人朋友感受團聚氣氛的同時,也能借美食更增添樂趣。咱們一起來看看吧。
說到家人團聚,到外面餐館吃飯聚會固然省力,但如果是您親自下廚烹飪,會大加親情分。筆者今天在給您推薦美食的同時,還會將做法也介紹給您,如果您有時間的話,不妨嘗試嘗試。
[NextPage]火雞是感恩節大餐當中的重頭戲,沒有火雞的感恩節大餐怎么能堪稱完美呢。筆者為您介紹的第一道美食就是烤火雞。
原料:
火雞、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。
做法:
1、將火雞洗凈,包在腌料中(鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉),放在冰箱冷藏室貯藏24~72小時;
2、烤之前,燒一大壺滾燙的開水,燙腌火雞,所有的外皮部分全要燙到,使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末炒香的米飯添到火雞肚子里,縫合好;
3、給火雞全身內外搽上鹽、焗雞粉和生抽, 尤其是胸部和大腿,要好好按摸, 翅膀和腿分別用錫紙包好固定;
4、放入預熱200度的烤箱,火雞包兩層錫紙,先烤1個小時;降溫到170度再烤3個小時;
5、取出蛻去錫紙,刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混合的調料,進烤箱170度烤15分鐘,再取出再刷調料,重復這個過程3~4次,烤出滿意的金黃色即可。
利器推薦:格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱
格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱
格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱是國內唯一一款立式電烤箱,采用高檔黑色外觀,高貴靚麗。體積小巧,不會占用廚房過多空間。透視窗門板為高溫防爆鋼化玻璃透視門,非常安全,爐內食物清洗可見,時尚耐用。
格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱為機械型全功能烤箱,可控溫、控時、多功能選擇。0-230℃定溫烘焙,燒色可隨心選擇。
18L的大容量是家庭烘焙的最佳容量,可烤全雞。M型發熱管加熱,位置可以調劑。三大烘焙模式,上下管獨立控制,使用更方便。
格蘭仕 KWS13E18X-F10 | |
產品容量 | 18 |
產品功率 | 1300W |
產品重量 | 12 |
主要功能 | 機械旋鈕 單管,多管分別加熱.90-230度 日本進口金屬溫控器,熱熔斷體限溫保護,工作完畢鈴聲提示,開門15度角停頓,超強鋼化玻璃門 立式外觀 旋轉燒烤功能 雙電機同步調節,旋轉燒烤,美味又輕松 全新汽車烤漆技術,耐久不脫落. 超大旋紐,操作方便,透明鋼化玻璃門,內置爐燈. 日式外觀 超耐久,340不銹鋼發熱管,特殊4層結構. |
編輯點評:格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱的最大特色是可旋轉烘烤,能制作立式烤雞。橫式烤雞會讓雞油在雞身停留,油烘烤過程中產生有害物質;而立式烤雞可以讓雞油在烤制時順雞身滴下,使雞肉更少油,口感更好。
格蘭仕 KWS13E18X-F10
[參考價格] 599元
[NextPage]火雞配土司可謂是感恩節大餐的最佳拍檔。如果您說自己做面包需要和面、揉面,等著發酵太麻煩了,那筆者只能說您太out了!
全自動面包機的問世,讓自己動手做面包變得非常容易。您需要準備的材料只有水230ml、雞蛋1個、奶粉3大勺、砂糖3大勺、食鹽3/4小勺,高筋粉1量杯、低筋粉1/2量杯、干酵母1又1/2小勺,將這些材料依次放入面包桶內,選擇程序即可制作一個重量為1kg的香甜土司。是不是很方便呢?
利器推薦:蘇泊爾MS20Z06面包機
蘇泊爾MS20Z06面包機
蘇泊爾面包機采用雙層箱體有效減少熱散失,提高熱效率。可特設預約約功能,讓您在每一個早上都能吃到最新鮮,最可口的面包。
面包桶采用法國SEB不粘技術,不含“二惡英”絕對安全可靠。在清理時,只需用柔軟的濕布蘸取少量的中性洗潔液,輕輕擦拭,再用干布擦干即可,清潔起來還是比較輕松方便的。
此款面包機有18中功能菜單可以選擇,可根據個人的喜好添加干果或其他。重量方面有500g和1kg兩種重量可以選擇。采用純銅蕊大扭矩電機,結合智能控制芯片,將面團充分揉搓,口感更好。
蘇泊爾 MS20Z06 | |
功率 | 700 |
外形尺寸 | 408*318*356 |
產品重量 | 6.3 |
主要材質 | pp食用級塑料 |
預約定時 | 支持 |
容量 | 500g1000g兩檔 |
額定電壓 | 220 |
產地 | 中國浙江紹興 |
編輯點評:蘇泊爾MS20Z06面包機擁有超強18種功能菜單,能滿足您的各種需求。此外蘇泊爾MS20Z06面包機還一機多能,它不只是一臺面包機,也是一臺酸奶、果醬機,同時還是一臺和面機,更是一臺家用烤箱,讓您在享用各類美食時還大大節約了空間。目前此款面包機的網上售價為499元,喜歡的朋友可以看下。
蘇泊爾 MS20Z06
[參考價格] 499元
[NextPage]吃了火雞和土司,您一定有些口渴了吧?筆者給您推薦一款飲品--玉米汁。
因為玉米有較高的營養價值,因此在世界上被稱為“黃金作物”。在所有主食中,玉米的營養價值為稻米、小麥的5-10倍。
玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米還含有大量的卵磷脂、亞油酸黃體素、鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和玉米黃質等營養物質。
玉米汁的做法也是非常簡單,您需要的原材料只有玉米,煉乳和一臺豆漿機。
1、玉米洗凈,剝下完整的顆粒;
2、剝好的玉米倒入鍋內,加入適量清水煮;
3、水開以后繼續煮10分鐘左右;
4、待煮好的玉米稍微放涼以后,連同煮玉米的水倒入豆漿機,選擇果汁程序即可;
5、把玉米漿倒入漏勺內過濾出玉米汁,過濾好的玉米汁加煉乳攪拌均勻,即可食用。
利器推薦:九陽DJ08B-D33D植物奶牛豆漿機
九陽DJ08B-D33D植物奶牛豆漿機外觀簡潔,大方,操作起來也非常簡單。采用全不銹鋼設計機頭下蓋,不染色,便于清洗,也更健康。九陽DJ08B-D33D采用不銹鋼X旋風精磨刀,鈍刀設計,方便清洗的同時還不傷手。超微精磨器可將豆子研磨的更細膩。
九陽DJ08B-D33D植物奶牛豆漿機可以制作五谷、純干豆、濕豆原磨豆漿,還可以制作果醬,果汁和奶茶。簡單實用,能滿足不同口味的需求。
九陽 DJ08B-D33D | |
適用人數 | 1-2 |
電機功率 | 1000W |
加熱功率 | 750W |
產品電壓 | 220 |
產品頻率 | 50 |
功能按鍵 | 輕松洗,選擇,啟動 |
外形設計 | 機身上的仿生奶?;y,白色的外殼配上斑點花紋 |
其他性能 | 五谷、純干豆、濕豆原磨豆漿,還可以制作果醬,果汁和奶茶 |
編輯點評:九陽DJ08B-D33D植物奶牛豆漿機杯體為雙層不銹鋼設計,堅實耐用,能起到很好的保溫效果。此款豆漿機的容量為500ml-800ml,更適合單身的朋友或者小家庭,可以避免一次所做豆漿量大喝不了浪費的情況。目前此款豆漿機的售價為659元,性價比還是不錯的,有需要的朋友們可以看看。
九陽 DJ08B-D33D
[參考價格] 659元
[NextPage]餐后甜點是一定要有的,筆者這里要說的一道甜品--奶香南瓜羹,愛美的女性朋友們不用擔心會發胖。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
材料:
約600克的小南瓜1個、牛奶280克、淡奶油20克或牛奶300克、糖適量。
做法:
1、南瓜削去表皮;
2、將南瓜去瓤,切片;
3、上火蒸軟;
4、將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊,放入攪拌機中攪成泥;
5、將南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶和淡奶油;
6、不斷用勺攪動避免沾鍋,加熱到燙即可,用糖調味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)。
利器推薦:歐慕NZL08AE電蒸鍋
歐慕NZL08AE電蒸鍋
歐慕NZL08AE電蒸鍋的蒸籠為竹制的能將人瞬間帶回到傳統時代,非常有特色。
歐慕NZL08AE電蒸鍋采用5L大容量蒸籠,蒸煮食物時蓋子不滴水,密封性好,蒸籠更能吸收水分,能保存食物原味,蒸熟的食物還會有一股淡淡的竹木清香。
歐慕NZL08AE電蒸鍋蒸籠采用100%原竹材質,能帶給您純天然烹飪的美食享受;防干燒和超溫自動斷電雙重保護及定時提醒功能更方便您的使用。
編輯點評:歐慕NZL08AE電蒸鍋采用旋轉定時器控制時間,操作簡單、快捷,能做出各種美味佳肴;同時又能保留食物中的各種維生素和營養。造型方面也是非常獨特,相信會讓不少人一見鐘情。
歐慕 NZL08AE
[參考價格] 499元
編輯總評:以上就是筆者為您準備的感恩節大餐,不知道是否和您的口味。其實,我們很多時候我們在乎的并不是吃什么,與家人團聚,一起享受其樂融融的氛圍才最重要,這里筆者最想跟您說的一句話是:有空的時候,多回家看看。筆者這里祝您感恩節快樂!
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