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      品質(zhì)消費(fèi)、健康消費(fèi)的背景下，用戶飲食正實(shí)現(xiàn)從"吃得飽""吃得好"到"吃得精"的過(guò)渡。然而，如何才能實(shí)現(xiàn)"吃得精"不僅是用戶的困擾，也是擺在市場(chǎng)面前的考題。

      對(duì)于海爾食聯(lián)網(wǎng)來(lái)說(shuō)，破題的思路在于生態(tài)共創(chuàng)。一方面，海爾食聯(lián)網(wǎng)聯(lián)手新華網(wǎng)開啟食材溯源，為食材打上"健康碼"，手機(jī)掃碼即可得知溯源信息。另一方面，在12月16日舉辦的2020食聯(lián)生態(tài)智慧美食平臺(tái)開發(fā)者大會(huì)上，海爾食聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等成立了海爾食聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài)聯(lián)盟，并發(fā)布了智慧美食平臺(tái)，在溯源基礎(chǔ)上讓更多大廚同款菜進(jìn)入萬(wàn)千家庭。

聯(lián)手新華網(wǎng)開啟食材溯源，海爾食聯(lián)網(wǎng)讓安心食材進(jìn)萬(wàn)家

      繼4月28日，海爾食聯(lián)網(wǎng)攜手新華網(wǎng)簽約"溯源中國(guó)?食聯(lián)優(yōu)品進(jìn)萬(wàn)家"項(xiàng)目之后，"食材從原產(chǎn)地到餐桌都可溯源"成了用戶在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的新體驗(yàn)。

      而在2020食聯(lián)生態(tài)智慧美食平臺(tái)開發(fā)者大會(huì)，這一合作又有了新進(jìn)展。通過(guò)納入新華網(wǎng)"溯源中國(guó)"平臺(tái)，用戶在海爾食聯(lián)網(wǎng)可以購(gòu)買黑龍江五常大米、江西贛南臍橙等全國(guó)地標(biāo)美食，食材更豐富，且能實(shí)現(xiàn)全流程溯源。

      此外，基于"彩鏈＋區(qū)塊鏈技術(shù)"，用戶在海爾食聯(lián)網(wǎng)可以通過(guò)"一物一鏈"區(qū)塊彩鏈進(jìn)行溯源防偽查詢。手機(jī)掃碼就能獲知溯源結(jié)果并能夠一鍵購(gòu)買，相當(dāng)于各類食材有了專屬"健康碼"，用戶選購(gòu)、食用可以更放心。

打造食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺(tái)，用戶在家就能做大廚同款菜

      如果說(shuō)給食材打上"健康碼"滿足了用戶對(duì)安心食材的需求，那么，海爾食聯(lián)網(wǎng)發(fā)布的智慧美食平臺(tái)則滿足了用戶對(duì)品質(zhì)飲食的向往。

      會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、惠發(fā)食品、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、海優(yōu)禾物聯(lián)科技等生態(tài)資源，海爾食聯(lián)網(wǎng)成立了海爾食聯(lián)網(wǎng)美食生態(tài)聯(lián)盟，并發(fā)布了智慧美食平臺(tái)。具體來(lái)看，在美食認(rèn)證委員會(huì)的評(píng)定下，烤乳鴿、醬麻鴨、西北烤羊排等8道大廚開發(fā)的新菜式入選該聯(lián)盟。這意味著用戶在家通過(guò)智慧烹飪場(chǎng)景和半成品食材，就能輕松做出大廚同款菜品。

      圍繞用戶飲食的新需求，海爾食聯(lián)網(wǎng)持續(xù)落地溯源及美食平臺(tái)，從健康、烹飪等多方面給用戶帶來(lái)全新體驗(yàn)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，生態(tài)層面的合作也將發(fā)揮更大勢(shì)能，助推行業(yè)的整體升級(jí)。