繼工程院院士、媒體人、體育人等親臨參觀后,三翼鳥廚房又迎來了一批新訪客:清華大學暑期實踐小分隊!
7月14日,清華大學暑期實踐海爾實習分隊來到了青島市的海爾智家食聯網001號店,通過烹制北京烤鴨等美食感受當代智慧廚房。作為海爾智家轉型場景、生態品牌的成果之一,001號店展示的飲食場景不僅是一臺臺硬件單品的組合,而是基于廚房場景將冰箱、烤箱等智慧網器聯通起來,為飲食生活提供全流程解決方案。以場景吸引用戶,體現的正是海爾智家換道增長的核心邏輯。
清華學子下廚房:3步做出北京烤鴨和披薩
作為頂尖學府的學子,這支暑期實習小分隊多為“00后”,生活中自然也是很少下廚。初次與三翼鳥廚房“打照面”,他們能做出怎樣的美食呢?
從現場體驗來看,北京烤鴨、披薩等美食成功“出爐”。以北京烤鴨為例,隊員拆開預制品包裝后取出鴨胚、摘下溯源碼,無需解凍就能直接放入蒸烤箱;接著,對冰箱說一句“蒸烤箱烤北京烤鴨”,蒸烤箱便開啟自動烹制。傳統的40多道工序,如今僅需3步操作就代替了。90分鐘后,外焦里嫩、香味四溢的北京烤鴨就送入了隊員的嘴邊。而且,針對低脂飲食、多口味等需求,減脂版烤鴨、風味北京烤鴨等新菜式也不斷涌現出來。
“食聯網的模式,讓冰箱等廚房家電和櫥柜板材等產業產生聯系,為用戶打造更好的烹飪空間。”體驗完畢后,學生代表給出了這樣的評價和感受。
一周賣出6000多只烤鴨:海爾食聯生態成果不斷落地
清華學子連連感嘆的智慧廚房及智慧美食場景,其實也正加速進入更多家庭,成為了生活日常。
像北京烤鴨等預制品美食,海爾食聯網已經開發出了60多道。從菜單來看,這些預制品既有烤鴨、剁椒魚頭等“硬菜”,也有麻辣小龍蝦、燒烤等“夏季小吃”。一個非常直觀的例子是,基于傳統北京烤鴨迭代的“風味北京烤鴨”,在剛上線僅一周的時間里就賣出了6000多只,可見其受歡迎程度。
除了美食體驗,三翼鳥廚房的“局改煥新”也正在落地。對于家住鄭州市金水區的楊女士來說,“局改煥新”的方案給了她很大的驚喜。在接入該方案后,定制的櫥柜增加了儲藏空間;冰箱也有了自己專屬的位置,做飯的動線更合理……這一套升級下來,與家庭整體裝修風格相得益彰,而且前后只用了三天。
不再是只買一臺冰箱,而是把美食場景、成套廚房帶回家。對于已是“一家獨大”的海爾冰箱來說,這不僅意味著其轉型場景、生態品牌已進入“收獲期”,更將為海爾智家的市值增長注入一支強心劑。
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