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【導購】夏季煲出美味湯粥熱銷電飯煲面面觀

發表時間：2012-05-09 點擊量：980 來源：

　連日都升到30度以上的氣溫標志著一年中最熱的季節——夏季，真的來了。夏天炎熱的天氣常常讓人口干舌燥，于是人們想當然地認為，這是身體缺水的征兆，補充大量的水才是上策。其實不然。夏季室外溫度高，但空氣中的高濕度同樣會“傳染”給人，因此，大家千萬別忘了適當調整飲食，給身體除除濕。

　　夏季人體的消化能力也因為氣溫的不斷升高而受到影響，在這個季節最適合食用美味又容易消化的粥湯類食物。一臺實用的電飯煲不僅能幫你煲出美味營養的粥湯類食物，同時更不必讓你忍受夏天對著明火烹飪時的辛苦，何樂而不為?

　　一、綠豆湯：綠豆100克，加水500克。煮湯代茶飲，飲用時酌加白糖。此湯清熱解毒，解渴消暑。

　　二、荷葉冬瓜湯：取嫩荷葉1張剪碎，鮮冬瓜500克切成薄片。加水1公斤煮湯，湯成后去荷葉加食鹽少許，每日兩次。此湯清熱解暑、生津止渴、開胃消食、潤肺，對夏季低熱、口渴心煩有較好療效。

　　三、葛粉粥：用新鮮葛根洗凈切成薄片，磨碎澄清沉淀取粉，取粉30克與新鮮優質梗米100克煮粥，早晚服用，能清熱生津，和胃止渴。

　　四、黃瓜豆腐湯：黃瓜250克洗凈，切片，與豆腐250克同入鍋中，加水煮湯。吃黃瓜、豆腐，飲湯。適宜于脾胃虛弱又感暑熱者，除發熱、少汗、口渴、多尿外，又疲乏無力、食欲不振、大便稀薄、面色萎黃的病兒。[NextPage]現代營養學研究發現，糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力。此外，糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥。它還保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

　　盡管食用糙米有益處不少，但是制作糙米飯卻相當麻煩。今天小編要推薦的則是一款可以輕松制作出發芽米飯的電飯煲，它出自格蘭仕旗下，型號是YFC308A。

格蘭仕電飯煲YFC308A

　　格蘭仕YFC308A電飯煲選用高難度流線外型金屬成型加工，保持時尚外觀，超大液晶、多色背景顯示，輕松了解煮飯的每一過程。

　　YFC308A最大的亮點在于它可以制作出有益身體健康的發芽米飯。通過獨創的精密溫控和壓力結構設計，它可以利用1.8個大氣壓的環境令糙米胚芽發芽時間從傳統的36-72個小時縮短為4個小時。通過高壓蒸煮出的擁有氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、γ-氨基丁酸(GABA)等營養含量遠遠高于傳統方式烹調出來的米飯。其中，發芽糙米飯中含有的γ-氨基丁酸(GABA)是普通米飯的10倍之多。而氨基酸、蛋白質及γ-氨基丁酸(GABA)具有補腦、補鈣、免疫調節、助力智力發育等健康功能。

格蘭仕芽王煲YFC308A控制面板

　　不僅如此，格蘭仕YFC308A電飯煲特有的發芽煮飯功能把胚芽發芽時間從36—72個小時縮短為4個小時，大大節省了用戶的時間和精力，煮出的米飯不但口感好，而且保住了營養。

格蘭仕芽王煲YFC308A

　　在內部續約上，YFC308A也經過了全新設計，從根本上解決了安全問題，使用起來更加放心。

　　此外，這款電飯煲除了煮飯之外還有很多其它功能，使用起來簡單又方便。[NextPage]　吃的飽更要吃的美味健康。柴燒的米飯之所以特別香，有一道特別重要的手續就是米一上灶后，必須馬上急速加柴，急火瞬間，才能攻出米飯香。但是現在我們的生活中已經看不到柴燒米飯的蹤影了，電飯煲已經取代了傳統的米飯烹飪方法。可能很多朋友要問，有沒有什么辦法可以兼顧電飯煲煮飯的方便以及柴燒米飯的味覺呢?蘇泊爾有了新答案。

蘇泊爾電飯煲30FZ8-60

　　蘇泊爾發現15分鐘內沸騰是個關鍵，因此突破了電飯煲溫度上的局限，研發出高出一般25%的高溫，以最高溫的火力，最快達到充分沸騰。

蘇泊爾電飯煲30FZ8-60

　　30FZ8-60電飯煲是蘇泊爾近期上市的一款產品，它采用創新觸摸智能按鍵，操作方便更快捷。超大液晶顯示屏，時鐘式顯示，24小時預約、定時。

蘇泊爾電飯煲30FZ8-60

　　30FZ8-60應用了聰明火革新科技，創新急火猛攻高溫烹煮曲線配合全環繞。充分沸騰的水滾動，帶動米粒均勻受熱，不糊底不夾生，米粒充分吸水膨脹。瞬間高溫，讓米粒釋放出一陣陣袍滿的香甜味道。更有特設急火猛攻烹煮曲線，急速傳熱，充分釋放米芯營養。搭配全環繞立體加熱，傳熱均勻，保溫持久。

蘇泊爾電飯煲30FZ8-60

　　在內部原石聚能厚釜，三重厚釜，超強耐磨，火候層層凝聚。不銹鋼可拆卸內鍋蓋，堅固不變形，易清洗。防指紋不銹鋼拉絲煲體，吃就是用光亮如新。

　　此外，這款電飯煲更有不少貼心設計，特配媽媽指水位尺，輕松掌握水米比例，米飯精華粒粒呈現。

　　產品功率:600W

　　產品容量:3.0L[NextPage]　食之營養還要食之美味。PFZ4080B是美的尊優系列中的一款電飯煲，它采用了濃重的香檳色系。鑄鋁外殼罩，工藝精湛，時尚大方，清潔無死角;煲體使用高亮度塑料，富有光澤及層次感。

美的電飯煲PFZ4080B

　　PFZ4080B是目前國內唯一帶壓力的IH電飯煲，萃取中國古代皇室煮飯工藝精華，有望打破日韓品牌壟斷高端飯煲市場的局面，使用美的壓力IH電飯煲，煮飯非常好吃，而且速度比普通智能煲，快40%。

美的電飯煲PFZ4080B多角度實拍

　　控制面板延用了美的天幕設計，在操作時更為方便，不用再像以往一樣低頭彎腰，絕對是老年朋友和準媽媽們的福音。時鐘大液晶搭配白色背光源，科技時尚實時顯示煮飯狀態。

　　不僅如此，美的還為PFZ4080B增加了實時語音提醒操作功能，及燈光導航功能，方便操作。選擇到具體功能，如“精華煮”，相應可供操作的按鍵燈會亮起。

　　操作方式上，PFZ4080B也做出了改良，行業內率先應用滑動觸摸技術，讓消費者充分體驗新一代數碼科技。動畫界面，根據不同工作狀態顯示不同內容，通俗易懂，形象生動。

美的電飯煲PFZ4080B細節

　　除了面板及控制技術的改良之外，在燈光方面，PFZ4080B也做出了全新的設計，富有韻律動感的“呼吸”燈設計，賦予產品鮮活的生命力。

　　當然，所謂創新絕不僅于此，在功能方面，PFZ4080B同樣進行了多種改良。

美的電飯煲PFZ4080B

　　首先是美的引以為傲的IH技術，PFZ4080B采用IH電磁加熱技術，內膽直接快速發熱，煮飯時間縮短40%;輔以側面、上蓋發熱組件，使米飯粒粒透芯，香甜美味。

　　底部側面各15圈線圈緊密環繞;且成60°夾角，使磁力線的分布最大化，實現內鍋自身的均勻受熱。六根導磁條，引導磁力線作用于內膽，提升加熱效率。

美的電飯煲PFZ4080B

　　之后則是壓力技術，在壓力1.3狀態下，沸騰溫度超過106度，米飯翻滾更劇烈，且米的淀粉轉化率最高，大大提高了米飯的氨基酸和葡萄糖的含量，米飯口感香韌，營養豐富。

美的電飯煲PFZ4080B

　　傳統壓力鍋采用的是密度結構，鍋內米水是不沸騰，煮出來的米飯是像石頭一樣結塊。而智能壓力飯煲在煮飯過程中，壓力小球會持續閉合、開啟，讓米水不斷沸騰、翻滾，米飯就像在“跳舞”，使得米粒受熱均勻，形狀飽滿圓潤。

　　提及壓力，可能很多朋友要擔心安全的問題，為此，美的特別為這款電飯煲增加了十重安全保護功能，包括：壓力小球恒壓控制、主溫控器保護、異常壓力保護裝置、傳感器實時控制等，確保使用安全。

美的電飯煲PFZ4080B內膽特寫

　　內釜是另一個能夠影響到電飯煲性能的重要環節，美的PFZ4080B電飯煲內部采用了3.0MM不銹鋼復合內膽，蓄熱強;內表面使用超級不粘耐用涂層，容易清潔。

美的電飯煲PFZ4080B內膽特寫

　　底部蜂窩設計，擴大受熱面積，加強熱對流，聚能高效。

美的電飯煲PFZ4080B可拆上蓋

美的電飯煲PFZ4080B

　　活動蓋板可拆，防堵罩可拆，清潔更徹底，使用更放心。

美的電飯煲PFZ4080B內膽特寫

　　小編點評：作為2011年的主打款產品，美的在研發PFZ4080B時可以說頗費了一翻心思，上蓋滑動觸控技術，和高檔手機是一樣的，手指一滑，就可以選擇功能了，方便又時尚。使用時還有呼吸燈在閃爍，很有科技感，很漂亮。更有聲光導航系統，不僅可以語音提示，還有獨創的光導航。使用時，可以操作的按鍵會發光，其他按鍵不亮，避免誤操作，老人家也能輕松用。同時更有IH及壓力雙重烹飪，全面提升口感與營養。[NextPage]　隨著社會的發展，人們生活水平要求也隨之越來越高，對于健康的追求也日趨明顯。

　　電飯煲是我們家中最為常見的小家電產品之一，然而現今市面上的電飯煲內膽一般都采用合金加不粘涂層工藝，使用一段時間之后涂層就會發生脫落現象，特別是一些中低端產品，這一問題顯得更為嚴重，更有可能釋放出有害物質。

天際電飯煲FD30CA

　　為了解決這一問題天際在本年推出了內膽無涂層的電飯煲產品，還烹飪健康本味。

　　天際FD30CA電飯煲額色用國畫般書寫陶瓷韻味，神韻古典卻貼近現代生活。機身上設計了IMD面板及液晶屏顯示，天面控制，給您簡約時尚烹飪平臺。

　　一鍵式彈蓋設計，輕松開蓋有效防燙。

　　性能方面，FD30CA采用三維立體加熱技術，高效聚能，配合環繞型的發熱體，大面積加熱，確保受熱更為均勻，米飯粒粒飽滿、美味。

　　與此同時，天際還為這款電飯煲增加了懸浮式環繞立體加熱系統，具有聚能環繞加熱效果，形成熱對流，帶來全新Q香口感。配合微壓蒸汽閥，保持鍋內烹飪壓力始終高于一個標準大氣壓，讓米飯營養激情更為充分徹底。

　　另外，FD30CA還有溫度探測器裝置，全程智能探測溫度，實現健康營養八步烹飪曲線，保全食物營養結構。

　　在內部，FD30CA電飯煲采用的是全瓷健康內膽，全瓷保鮮特性，用效防菌抗菌，天然陶土燒制，煲煮食物更營養。

　　上蓋采用凸點式內蓋設計，均勻分散水分防凝漏。

　　不僅如此，這款電飯煲的操作也非常人性化，9小時55分鐘定時/預約時間設置，時間設置盡在掌控之中。

　　此外，FD30CA更有多重安全保護裝置，確保產品使用安全。[NextPage]

　　好米飯的五大標準是：“味道好，清香甘甜;看著好，晶瑩剔透;聞著好，淡雅的香味;口感好，有彈性無夾生;營養好，釋放充分，流失少”。

　　想要煮出合乎以上標準的美味營養好米飯卻并不容易，電飯煲看似平常，但是講究卻不少，從最開始的機械式電飯煲，到之后的電腦煲，以及時下最為流行的IH電飯煲。電飯煲產品在不斷的研發換代，提升口感與美味。

　　IH是時下最高端的電飯煲產品，前不久九陽就帶來了一款應用IH技術的電飯煲產品——I40FZ01。

　　IH技術的應用，讓九陽I40FZ01電飯煲做出來的米飯粒粒噴香，Q彈爽滑。從此，米飯不再單調乏味。

　　使用IH電磁環繞立體加熱的九陽電飯煲擁有超大火力。這是因為IH線圈的磁力線讓不銹鋼內膽自身發熱，發熱面積增加了50%，米飯能夠迅速沸騰。九陽獨有的6步沸騰煮還實現了精準控溫。大米經過“中溫吸水”、“甜味釋放”、“猛火積熱”、“大火沸騰”、“燜飯增香”、“營養保溫”6步，充分激活糖化酶素，使米飯粒粒香甜Q彈。

　　另外，九陽電飯煲還運用了三層復合勻火鋼釜，保證米飯加熱時粒粒透芯。三層復合勻火鋼釜是指外層不銹鋼發熱材質、中間均勻導熱材質和內層耐磨不粘材質。勻火鋼釜能夠激發米粒原有的甜味，火力迅速直透米芯，完全釋放米飯的原香口感。

　　另外，記者注意到，九陽電飯煲磁立方、陶立方等產品還實現了24小時精準預約功能，早上出門時把米飯放進鍋里，晚上回到家就可以吃到香甜可口的米飯了。[NextPage]　一直以來日系電飯煲給人的印象只有一個“貴”，然而本年卻有所不同，松下帶來了全新的高性價比系列電飯煲產品。鐘情日系家電又不忘節省的你不妨關注這款由松下帶來的電飯煲產品。

　　SR-DH152是松下專為廣大上班族設計的一款電飯煲，不僅外觀漂亮，而且性價比也非常高。

松下電飯煲SR-DH152

松下電飯煲SR-DH152

　　SR-DH152是松下旗下的一款高性價比電飯煲，它的外觀設計相對簡潔，白色的整體適合與任何風格的廚房進行搭配。橙色液晶屏充滿時尚感。

松下電飯煲SR-DH152控制面板

　　雖然定位中端高性價比，但是松下SR-DH152電飯煲的性能方面卻絕對沒有打折扣，它的功能同樣強大，煮飯三種選擇，包括標準、超快速、精煮，功能豐富，滿足日常各種烹飪需求。更有非常貼心的保持原味的冷飯加熱功能，特別適合忙碌的上班族選擇。

可拆洗不銹鋼內蓋

　　不僅如此，松下SR-DH152電飯煲還特別添加了"粗糧粥"程序,讓復雜的烹飪工作一鍵完成,即滿足了人們口味的需要,更倡導著食用粗糧、均衡營養的新飲食文化,是健康生活的回歸。

松下電飯煲SR-DH152

　　內鍋是電飯煲的另一個非常重要的組成部分，松下SR-DH152電飯煲選用備長炭黑鍋。在炊煮過程中，備長炭使內鍋的遠紅外線放射率大大提高，從而增強了加熱效果和熱穿透力，讓每一粒米仿佛都在運動。以及波紋工藝內鍋，波紋鍋身厚度適宜堅固耐用，而且增加了內鍋表面的受熱面積，波紋之間還可以產生強烈的熱對流，令鍋內沸騰充分。