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　繼工程院院士、媒體人、體育人等親臨參觀后，三翼鳥廚房又迎來了一批新訪客：清華大學(xué)暑期實踐小分隊！

　　7月14日，清華大學(xué)暑期實踐海爾實習(xí)分隊來到了青島市的海爾智家食聯(lián)網(wǎng)001號店，通過烹制北京烤鴨等美食感受當(dāng)代智慧廚房。作為海爾智家轉(zhuǎn)型場景、生態(tài)品牌的成果之一，001號店展示的飲食場景不僅是一臺臺硬件單品的組合，而是基于廚房場景將冰箱、烤箱等智慧網(wǎng)器聯(lián)通起來，為飲食生活提供全流程解決方案。以場景吸引用戶，體現(xiàn)的正是海爾智家換道增長的核心邏輯。

　　清華學(xué)子下廚房：3步做出北京烤鴨和披薩

　　作為頂尖學(xué)府的學(xué)子，這支暑期實習(xí)小分隊多為“00后”，生活中自然也是很少下廚。初次與三翼鳥廚房“打照面”，他們能做出怎樣的美食呢？

　　從現(xiàn)場體驗來看，北京烤鴨、披薩等美食成功“出爐”。以北京烤鴨為例，隊員拆開預(yù)制品包裝后取出鴨胚、摘下溯源碼，無需解凍就能直接放入蒸烤箱；接著，對冰箱說一句“蒸烤箱烤北京烤鴨”，蒸烤箱便開啟自動烹制。傳統(tǒng)的40多道工序，如今僅需3步操作就代替了。90分鐘后，外焦里嫩、香味四溢的北京烤鴨就送入了隊員的嘴邊。而且，針對低脂飲食、多口味等需求，減脂版烤鴨、風(fēng)味北京烤鴨等新菜式也不斷涌現(xiàn)出來。

　　“食聯(lián)網(wǎng)的模式，讓冰箱等廚房家電和櫥柜板材等產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生聯(lián)系，為用戶打造更好的烹飪空間。”體驗完畢后，學(xué)生代表給出了這樣的評價和感受。

　　一周賣出6000多只烤鴨：海爾食聯(lián)生態(tài)成果不斷落地

　　清華學(xué)子連連感嘆的智慧廚房及智慧美食場景，其實也正加速進(jìn)入更多家庭，成為了生活日常。

　　像北京烤鴨等預(yù)制品美食，海爾食聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)開發(fā)出了60多道。從菜單來看，這些預(yù)制品既有烤鴨、剁椒魚頭等“硬菜”，也有麻辣小龍蝦、燒烤等“夏季小吃”。一個非常直觀的例子是，基于傳統(tǒng)北京烤鴨迭代的“風(fēng)味北京烤鴨”，在剛上線僅一周的時間里就賣出了6000多只，可見其受歡迎程度。

　　除了美食體驗，三翼鳥廚房的“局改煥新”也正在落地。對于家住鄭州市金水區(qū)的楊女士來說，“局改煥新”的方案給了她很大的驚喜。在接入該方案后，定制的櫥柜增加了儲藏空間；冰箱也有了自己專屬的位置，做飯的動線更合理……這一套升級下來，與家庭整體裝修風(fēng)格相得益彰，而且前后只用了三天。

　　不再是只買一臺冰箱，而是把美食場景、成套廚房帶回家。對于已是“一家獨大”的海爾冰箱來說，這不僅意味著其轉(zhuǎn)型場景、生態(tài)品牌已進(jìn)入“收獲期”，更將為海爾智家的市值增長注入一支強心劑。